Intensive Reise Beschreibung
Meereslandschaften und Kulinarik Südliches Fujian auf einer 5-Tage-Reise
Reise-Highlights: Snacks, Strand mit Meeresblick, Küstelandschaften.
Reisetage: 5 Tage
Gesamtfahrt: 745km
Beste Reisezeit: Januar-Dezember
Reisetipps.
Die Sonneneinstrahlung ist stark: Die Sonne emittiert intensive ultraviolette Strahlen, daher ist es wichtig, sich ausreichend vor der Sonne zu schützen. Bei Bedarf sollten Sie Sonnenschutzmittel und spezielle Ausrüstung für den Einsatz im Freien verwenden.
TAG 1
Jinluan-Bucht - Sufeng Berg Kreisverkehr - Jinluan-Fischerhaus - Maluan Bucht - Chen Ji Fleischbällchen - Nanmen Bucht - Dongshan Insel Boutique Hotel
Die Jinluan-Bucht, ein Himmelsreich auf der Insel Dongshan.
Die Jinluan-Bucht ist ein wahres Juwel, ein Teil des blauen Himmelsmeeres, und innerhalb der sieben Buchten der Insel Dongshan ist sie die blaueste und die Küste ist die weitläufigste. Sie ist die beste Bucht zum Betrachten des Meeres und wird mit dem "bolivianischen Himmelsreich" verglichen.
Die Jinluan-Bucht ist bekannt für den schönsten Sonnenaufgang auf der gesamten Dongshan-Insel. Als die Sonne aufgeht, hüllt ein goldenes Licht den Strand ein, das Meer glitschert wie mit Goldfolie, sanft und schimmernd. Die weitläufigen Sandstrände tragen die Wellen der Brandung, und jede Zärtlichkeit und jedes Lob scheint in diesem Moment übertroffen zu sein.
Selbst wenn man nicht die Gelegenheit hat, den Sonnenaufgang zu erleben, ist die Alluan-Bucht bei sonnigem Wetter ein blaues Glasmeer, sanft und ruhig. Bei regenzeitlichem Wetter spiegelt die Alluan-Bucht das Meer und die schwarzen Felsen wider, verströmend eine geheimnisvolle und unvorhersehbare Schönheit.
Tipp: Wenn Sie den Sonnenaufgang und den Sonnenuntergang in der Jinluan-Bucht erleben möchten, ist es ratsam, die Zeit im Voraus genau abzuschätzen! So können Sie diesen atemberaubenden Momenten voll und ganz gewürdigt werden.
Jinluan-Bucht - Kreisverkehr am Berg Sufeng
3 km Fahrt
Die Verkehrsinselstraße von Sufeng Mountain, eine Fahrt von der Jinluan-Bucht aus in südwestlicher Richtung zum Kreisverkehr am Sufeng Mountain.
Die Fahrt entlang der offenen und ruhigen Straße bietet atemberaubende Meeresblicke auf beiden Seiten. Das Ende der Wolken wird von der verändernden Zeit gefärbt in verschiedene Schattierungen, eine Seite des Meeres ist so klar wie ein Spiegel, während die andere Seite von dem üppigen und grünen Mount Sufeng gesäumt ist. Egal zu welcher Zeit des Tages, Sie können jederzeit anhalten, um Fotos von dieser malerischen Kulisse zu schießen. Die Brise, die von den Bergen und dem Meer kommt, präsentiert einen frischen und weichen Morgen, während der Nachmittag die Sonne aus den Bergen auf das Meer scheint, das helle und dunkle Seite des Wassers hervorhebt. Und abends, die Schicht der Wolken gefärbt, bietet einen unvergesslichen Sonnenuntergang.
Der Kreisverkehr selbst ist eine Einbahnstraße, an der sich zwei Abschnitte mit blauen Brücken befinden, die in den baumbewachsenen Hügeln verwurzelt sind. Zwischen diesen beiden Abschnitten gibt es eine S-förmige Bucht, die die Aussicht noch mal aufwerten und perfekt für Luftaufnahmen geeignet ist. Diese Strecke ist eine Reise durch die Zeit und Raum, die die Schönheit der Natur und die Kunst der Landschaftsgestaltung in Einklang bringt, und bietet jedem, der sie erkundet, unvergessliche Momente und atemberaubende Sichten.
Kreisverkehr am Sufeng Mountain - Jinluang Fishing House
3,2 km mit dem Auto
Jinluan Fisherman's Home, das Fischrestaurant, das in ganz China bekannt ist.
Das Jinluan Fisherman's Home ist das hochbewertete Meeresfrüchte-Restaurant auf der Insel Dongshan, an der Spitze der Zunge Chinas. Wer Meeresfrüchte genießen möchte, kann hier nicht fehlschlagen, und in der Hauptsaison ist es üblich, eine Warteschlange zu bilden.
Je nach Frische der Meeresfrüchte, desto besser ist das Geschäft. In dieser virtuosen Zyklicalität können Sie frische, knackig gekühlte Seeohren, frisch knusprig gewürfelten Sandwürmern, die super frische Dongshan-Kleinarminen, weiß verbrannte Garnelen, die süß genug sind, und Salz-Pfeffer-Peppery Garnelen genießen, die einen guten Geschmack und zarten Mundgefühl bieten. Das signierte Meeresfrüchte-Huhn wird gesagt, dass es von Meeresfrüchten aufgewachsen ist, mit einer trockenen Dämpfung-Praxis, bei der das zarte Hühnerfleisch in Hühnerfett gewickelt und gebacken wird, was für einen leckeren Geschmack sorgt.
Das Restaurant bietet Preisschilder für Meeresfrüchte, die in der Regel um 68 Yuan beginnen. Nach dem Genuss der Meeresfrüchte wird mit einem speziellen Algen-gebratenen Reis das Ende einer herzhaften Mahlzeit gekrönt.
Jinluan-Fischerhaus - Maluan Bucht
Fahrt 5,1 km
Die Maluan-Bucht, der Wassersport-Paradies.
Dongshan Island, obwohl eine beliebte Insel in Fujian, zeichnet sich nicht durch eine hoch entwickelte Infrastruktur aus. Wer jedoch nach Abenteuern auf dem Wasser sucht, dem empfiehlt sich der Besuch der Maluan-Bucht zu einer Nachmittagszeit. Hier finden Sie eine Vielzahl von Wassersportmöglichkeiten, von Segeln über Motorbootausflüge bis hin zu Speedboot-Projekten, ohne dass große Menschenmengen oder Einengänge das Erlebnis trüben.
Die Wellen in der Maluan-Bucht sind mächtig, was sie zu einem natürlichen Meerwasser-Badestrand macht, ideal für ein Schwimmbad in der warmen Jahreszeit. Gäste können am Strand entlang sitzen, die Gezeiten auf- und abgehen beobachten oder die Segelbasis aufsuchen, um das Fühlen des Meeres aus erster Hand zu erleben.
Inmitten der Bucht erstreckt sich ein Sumpfgebiet, das sich bis ins Meer hinein zieht, geprägt von einer einzigartigen Form und seltsamen Felsen, die ins Wasser ragen. Diese Landschaft bietet einen atemberaubenden Blick auf die Natur, der sowohl malerisch als auch einzigartig ist.
Die Maluan-Bucht ist mehr als nur ein Badeort; sie ist eine Wassersport-Oase, die jede Besucherin und jeden Besucher mit ihrer unberührten Schönheit und den vielseitigen Aktivitätenmöglichkeiten in Atem hält.
Maluan Bucht - Chen Ji-Fleischbällchen
5 km Fahrt
ChenJi-Fleischbällchen, einst ein alter Favorit, jetzt zum Internet-Ruhm-Laden avanciert!
Auf der kleinen Dongshan-Insel gibt es traditionelle Läden, die, nachdem sie von den verborgenen landschaftlichen Schätzen umgeben wurden, in der Regel zu Internet-Sensationen werden.
Trotz ihrer malerischen Lage bietet das Restaurant keine hohen Preise. Das Menü bietet eine Fülle von Optionen, darunter die signierten Fleischbällchen, die für 20 Yuan pro Schüssel zu haben sind. Die Würzungen sind einfach, aber das Frittiergeschmack ist etwas reicher, der gesalzene Eierkuchen hat einen ungewöhnlichen, mehr aus dem Gewöhnlichen herausragenden Geschmack, der in den knusprigen Kiribati-Kuchen und dem sandigen, gesalzenen Eigelb mündet. Die reichlichen Schichten sorgen für einen köstlichen Genuss. Die gebratenen Garnelen mit fünf Gewürzen zeichnen sich durch ihren einzigartigen Aromen aus, der typisch für Fujian ist, und das Restaurant hat es geschafft, dieses Gericht hervorragend zu zubereiten. Der gebratene Tofu ist goldgelb und knusprig, mit einer Innenfüllung aus Garnelenpüree, die für zusätzliche Frische sorgt. Auch die Abalone und die Austern zeichnen sich durch ihre gute Qualität aus. Der gebratene Algenreis kostet 20 Dollar für einen großen Teller, so dass man, obwohl es sich um ein Fischrestaurant handelt, sein Mittagessen sehr leicht und zufriedenstellend gestalten kann.
Chen Ji Fleischbällchen - Nanmen Bucht
Spaziergang 0,75 km
Die Nanmen-Bucht auf der Dongshan-Insel, eine Symbiose aus Meer und Stadt.
Die Dongshan-Insel, mit ihrem "Filmgesicht", hat in der Ära der Bilder die Herzen der Reisenden erobert. Die Nanmen-Bucht, ein Ort von atemberaubender Schönheit, diente als Kulisse für den Film "Left Ear". Diese innere Bucht des natürlichen Meeres ist geprägt von einem feinen, weichen Meeressand und durchdringendem blauem Meerwasser. Das Ufer, inspiriert von Kunstgemälden aus dem Gitterhaus, ist in einer gestaffelten, dicht gepackten Anordnung um die gebogene Küste angeordnet, mit verschiedenen Farben, halb Meer, halb Stadt, halb Geist, halb Ausstellung, ein einzigartiges Fischerdorf-Temperament.
Mieten Sie ein Elektroauto und fahren Sie entlang der Küstenlinie der Bucht, um eine erfrischende Meeresbrise zu genießen. Halten Sie an, um auf den weichen, feinen Sand zu treten, und lehnen Sie sich an den Hintergrund der Dorf Häuser mit Blick auf das blaue Meer. Betrachten Sie die ruhigen Fischerboote und die Meeresfischerei, die in der Bucht vertäut sind. Für Fotografie-Enthusiasten wird empfohlen, gute Luftaufnahmen Ausrüstung mitzubringen, um die atemberaubende Schönheit dieser malerischen Szenerie einzufangen.
Fotografen sollten auch eine Luftbildausrüstung dabei haben, um die Perspektive der Nam Mun-Bucht von neuem zu entdecken. Wenn Sie neugierig sind, können Sie zum gleichnamigen "linken Ohrendach" aus dem Film fahren, der Ihnen eine andere Perspektive auf die Bucht bietet. An einer Seite der Bucht befindet sich eine kleine Insel, die bei Ebbe ans Licht kommt. Wenn Sie am Nachmittag kommen, können Sie von dem Strand bis zum Leuchtturm laufen, was ebenfalls eine sehr interessante Erfahrung ist.
Nanmen-Bucht - Dongshan Island Boutique Hotel
3 km Fahrt
Das Boutique-Hotel Dongshan Island ist ein Bed & Breakfast im selben Stil wie "Here We Come".
Die Unterkünfte auf Dongshan Island sind in der Regel Bed & Breakfasts. Es wird empfohlen, in der Nähe der Nanmen-Bucht im Tongling-Stadtgebiet zu übernachten, wo es eine Vielzahl von Wohnhäusern und bessere gastronomische sowie kommerzielle Einrichtungen gibt. Die Insel Dongshan ist bekannt für ihre alten Internetnutzer, die die Fernsehshow "Wir kamen zu den 2" in der Drehserie "Insel Sprache" als Finale der Hotel-Dreharbeiten umwandelt haben, von der Grundschule bis hin zum Meerblick in der Nähe der Nanmen-Bucht.
Das B&B zeichnet sich durch verschiedene Fenstertypen, Terrassen und Balkone aus, die eine umfassende Meereslandschaft bieten. Sanfte Gaze-Vorhänge mildern das Sonnenlicht, und die helle Farbgebung der Dekoration erinnert an den Film.
Das Hotel bietet Familienzimmer, Zimmer mit Sternenhimmel und Meerblickszimmer. Es wird dringend empfohlen, Meerblickszimmer zu bevorzugen und vor der Buchung zu überprüfen, ob die Aussicht von anderen Gebäuden blockiert ist.
TAG 2
Yunshui Rhyme Ancient Town - Jianguo Austernomelett und Austernnudeln - Zhangzhou Ancient Town - Several Miles of Bone Fragrance Hot Pot - Crowne Plaza Zhangzhou Rongxin Hotel
Dongshan Island Boutique Hotel - Yunshui Rhyme Ancient Town
187km fahren
Yunshui-Rhyme-Altstadt, ein altes Dorf mit vielen Tonhäusern
Yunshui-Rhyme, das ursprünglich Changjiao-Dorf hieß, ist ein uraltes Dorf mit einer langen Geschichte, die von alten Straßen, jahrhundertealten Banyanbäumen, malerischen Tonhäusern und bergen mit klarem Wasser geprägt ist. Ende 2005 wurde hier der Film "Yunshui-Rhyme" gedreht, der ursprünglich auf "Looking for" basierte und die Stadt bekannt machte. Das Wasserrad, eine Requisite, die während der Dreharbeiten zu "Yunshui-Rhyme" errichtet wurde, ist noch immer intakt und zum Symbol der Stadt geworden.
An den Ufern des Bachs im Dorf stehen ein Dutzend jahrhundertealte Banyanbäume und eine Reihe zweistöckiger alter Ziegel- und Holzhäuser entlang der alten Straße, dem historischen Markt. Die meisten der alten Geschäfte haben noch die Holzbretter anstelle von Wänden erhalten.
Der auffälligste Teil des Dorfes sind die Lehmhäuser am Fuße des Berges, an den Ufern des Bachs und auf den Feldern. Es handelt sich um eine Sammlung der höchsten, größten, kleinsten, ungewöhnlichsten und am besten erhaltenen Lehmbauten. Von Xiamen aus sind es etwa 98 Kilometer bis zum Landkreis Nanjing über die verkehrsarme und zeitsparende Autobahn.
Yunshui Rhyme Ancient Town - Jianguo Austernomelett und Austernnudel
80 km mit dem Auto
Das von den Einheimischen empfohlene Jianguo-Austernomelett und die Austernnudeln sind auf Austernspezialitäten spezialisiert.
Dieses scheinbar unauffällige Geschäft am Rande der Altstadt, gegenüber der Kirche, ist auf Austerngerichte spezialisiert und wird gerne von den Einheimischen besucht. Ein Nudelgericht mit Austern-Omelett ist ein Standardangebot für alle Gäste.
Die frittierten Meeres-Austern und die Chaoshan-Austernnudeln sind etwas Besonderes. Sie sind nicht nur frittiert, sondern auch aromatischer und öliger. Der äußere Kreis ist knusprig-fluffig, während der Innere der Muschel zart und saftig ist. Die eingelegten Karotten helfen, die Fettigkeit auszugleichen. Im Vergleich zur Austernsuppe sind sie offensichtlich leichter, betonen aber noch mehr die Süße der Meeresaustern und der glatten Nudelfäden. Die Portionen der Austern sind auch sehr großzügig, was einen sehr süchtig machenden Genuss ergibt.
Der Laden ist leicht zu finden, hat aber nur wenige Parkplätze, daher ist es empfehlenswert, mit dem Taxi oder zu Fuß dorthin zu kommen.
Jianguo Austernomelett und Austernnudeln - Zhangzhou Altstadt
1 km Fahrt
Zhangzhou-Altstadt, das traditionelle Kulturzentrum von Zhangzhou
Die Altstadt von Zhangzhou befindet sich in der Nähe des Zhongmin-Parks und des Zhongshan-Parks. Sie liegt im Herzen der Stadt, wo Handel und Gewerbe blühen, während sich in der Altstadt historische Gebäude und traditionelle Kultur konzentrieren. Die fünf charakteristischen Merkmale "Liebe zur alten Straße, langsames Leben, Minnan-Geschmack, republikanischer Stil, taiwanesischer und überseeisch-chinesischer Einfluss" sind hier besonders ausgeprägt. Obwohl die Altstadt voller Händler ist, handelt es sich um traditionelle Geschäfte mit einer langen Geschichte, und man kann den starken lokalen Geschmack von Minnan spüren, wenn man hier spazieren geht und bummelt.
In der Altstadt gibt es eine Vielzahl an traditionellen Snacks, darunter fritierte Leckereien wie Fünf-Gewürz-Streifen, Frühlingsrollen, gebratene Taro-Happen und gebratene getrocknete Bohnen. Darüber hinaus finden sich hier einzigartige Minnan-Spezialitäten wie A Fen Lo Mein, Konfuzius-Tempel-Saft, Fucheng-alte Fleischknödel, Xiaowen-dreieckige Kuchen, Yazhang-Ente und vieles mehr. In jedem unscheinbaren Laden lässt sich fast immer eine angenehme Überraschung entdecken.
Hinweis: Die malerische Gegend ist eine Fußgängerzone, Fahrzeuge können nicht einfahren. Wenn Sie die gesamte Altstadt erkunden möchten, sollten Sie sich ausreichend Zeit nehmen.
Zhangzhou-Altstadt - Several Miles of Bone Fragrance Hot Pot
Der Zhangzhou-Eintopf mit Würstchen und Essiggurken ist eine regionale Spezialität, die auf den ersten Blick dunkel erscheint, aber in Wirklichkeit sauer und würzig schmeckt - ein Versuch ist definitiv lohnenswert. Diese lokale Eintopfspezialität ist die älteste ihrer Art in Zhangzhou und soll angeblich "nur 100 Meter Dickdarm pro Tag" verkaufen. Der Boden des Topfes besteht hauptsächlich aus frisch gereinigtem und zartem Dickdarm sowie eingelegtem Sauerkraut (in Zhangzhou auch als Bohnenkraut bekannt). Hinzu kommen Hufeisen, eingelegte Bambussprossen, drei Schichten Schweinefleisch, Entenblut, Mais und Tofu.
Der Dickdarm ist zunächst weich und elastisch, wird aber nach dem Kochen leicht klebrig, ohne seine Textur zu verlieren. Dies bildet eine gute Basis, um alle Zutaten köstlich zusammenzuführen. Ein ganzer Topf sieht nicht nur appetitlich aus, sondern verströmt auch ein lebendiges Aroma.
Neben dem Eintopf gibt es vor Ort auch eine Vielzahl an kleinen gebratenen Speisen wie das signifikante knusprige Hähnchen, der Kung-Fu-Entenkopf, die großen Zhangzhou-Fleischspieße und die salzigen knusprigen Eigelbe - jedes mit seinen ganz eigenen Eigenschaften.
Several Miles of Bone Fragrance Hot Pot - Crowne Plaza Zhangzhou Rongxin
6 km Fahrt
Das Crowne Plaza Zhangzhou Rongxin ist eines der wenigen Fünf-Sterne-Hotels in Zhangzhou.
Das Hotel befindet sich direkt neben dem Zhangzhou Eco-Lake - Bihu Eco-Park und gehört zu den wenigen 5-Sterne-Unterkünften in Zhangzhou. Obwohl das Hotel schon einige Jahre auf dem Buckel hat, sind Service und Qualität immer noch sehr hochwertig.
Die Zimmerbelegung beginnt in den mittleren und oberen Etagen. Es empfiehlt sich, einen Lake View Room zu buchen, von dem aus man einen herrlichen Blick auf den spiegelglatten, von Grün umgebenen See genießen kann. Die Zimmer sind mindestens 45 Quadratmeter groß, was für Familien mit Kindern vollkommen ausreichend ist. Das Design mit Möbeln aus Nussbaum und Marmor ist stilvoll und ansprechend.
Da das Crowne Plaza das einzige IHG-Hotel in Zhangzhou ist, profitieren IHG-Mitglieder von großzügigen Upgrades, kostenlosen Essensgutscheinen und doppeltem Frühstück. Insgesamt bietet das Crowne Plaza Zhangzhou Rongxin ein hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis, vor allem für IHG-Stamm-Gäste.
TAG 3
Liu’ao Emerald Bay Scenic Spot - Longmei Bay Abstract Gallery Scenic Spot - Xiaoqiang Seafood Restaurant - Volcanic Island Natural Ecological Scenic Area - Conrad Xiamen Hotel
Crowne Plaza Zhangzhou Rongxin - Liu'ao Emerald Bay
95 km mit dem Auto
Liu'ao Emerald Bay - eine Symbiose aus Naturlandschaft und kommerzieller Urlaubsanlage
Mit drei Seiten zum Meer und Taiwan im Osten ist Liuao nicht umsonst als "Floridian Coast of China" bekannt. Das Jade Bay Resort nutzt die sanften Wellen, das kristallklare Wasser, die blauen und weißen Hütten im Stil von Santorin sowie die sich in der Meeresbrise drehenden Windmühlen, um ein Seebad mit hohem Erholungswert zu schaffen.
Das Resort bietet vier Hauptattraktionen: einen Streichelzoo mit Waschbären und brasilianischen Schildkröten, ein Sandskulpturentheater mit Nachbildungen ägyptischer Pharaonen, einen botanischen Wüstengarten mit Kakteen und großen Sukkulenten sowie das Smaragdschloss mit seinen bunten Graffiti-Motiven. Es gibt viele Möglichkeiten zum Spielen und Entdecken, wobei der Charme eher auf Familienausflüge und Fotoshootings ausgerichtet ist. Man kann hier problemlos einen ganzen Tag verbringen.
Wer nicht an den kommerziellen Angeboten interessiert ist, kann das Resort umgehen und direkt zum Strand gehen. Dort lässt sich der Blick auf das Meer genießen, Muscheln sammeln und die angenehme Meeresbrise an der langen Küstenlinie erleben, ohne Eintritt zahlen zu müssen.
Liu'ao Emerald Bay - Longmei Bay Abstract Gallery Scenic Spot
Fahrt 9 km
Longmeiwan Abstract Gallery Scenic Spot - Die vom Meerwasser gezeichnete abstrakte Galerie
An der Küstenstraße von Fujian ist das Meer keine Seltenheit, aber die natürliche abstrakte Galerie, die durch die Erosion des Meerwassers entstanden ist, ist einzigartig in Longmeiwan.
"Die abstrakte Galerie ist ein Meisterwerk der Natur, das sich über eine Fläche von fast 200 Hektar erstreckt und eine Küstenlandschaft mit vom Meer erodierten und verwitterten Granitfelsen darstellt. Zehn Millionen Jahre Meereswellen, Sand und Wind haben dazu geführt, dass sich spezielle Mineralien zu einer braun-roten Textur geformt haben. Wenn man zu Fuß zwischen den Rinnen und Figuren hindurchgeht, entsteht der Eindruck, als würde man sich in einer Kunstgalerie bewegen - daher der Name 'Abstrakte Galerie', verliehen von Geologen der Chinesischen Akademie der Wissenschaften.
Zwischen den Erosionsrinnen präsentiert sich die Landschaft je nach Tageszeit und Witterung in unterschiedlichen Stimmungen. Fotografie-Liebhaber kommen hier voll auf ihre Kosten. Der Besuch in Longmeiwan muss nicht lang sein - von der Abstrakten Galerie aus können Sie barfuß den 5 Kilometer langen Küstenstreifen mit seinen flachen Stränden und dem seichten Wasser erkunden.
Long Mei Bay Abstrakte Galerie - Xiaoqiang Seafood Restaurant
10 km mit dem Auto
Xiaoqiang Seafood Restaurant - Meeresalgen, die kulinarische Spezialität, die Sie in Liu'ao nicht verpassen sollten.
In Liu'ao gibt es zwei Dinge, die man unbedingt probieren muss: Honig-Kartoffeln und Meeresalgen. Meeresfrüchte sind eher im Hintergrund, die Honig-Kartoffeln können Sie auf dem lokalen Gemüsemarkt erstehen. Ich empfehle Ihnen jedoch, zum Hotel zu gehen und dort einen Meeresalgen-Auflauf zu genießen.
Durch den Verzehr der Meeresalgen können Sie die wahre Essenz des Meeres kosten. Der Auflauf wird in einer alten Brühe gekocht und besticht trotz seiner Einfachheit durch seinen aromatischen und frischen Geschmack. Der Geruch des Meeres verbreitet sich dabei im gesamten Gericht.
In Sachen Meeresfrüchte ist Liu'ao ganz typisch für die kulinarische Tradition Südfujians. Die in der Pfanne gebratene Krabbe ist hier ein Muss. Sie hilft, die Kälte der Krabbe loszuwerden, ist knusprig und aromatisch, das Fleisch ist voll, glatt und zart. Ob zarte oder dicke Beine - sie schmecken wie Silberfisch oder Jakobsmuscheln. Eine Krabbe lässt sich hier auf verschiedenste Arten genießen. Auch die panierte, weiße Garnele und der gedämpfte, öffentliche Fisch sind zu empfehlen. Die Preise sind transparent und angemessen, ein Besuch lohnt sich!
Xiao Qiang Seafood Restaurant - Volcanic Island Natural Ecological Scenic Area
45 km mit dem Auto
Volcano Island Natural Ecological Scenic Area - eine Kombination aus Internet-Ruhm und natürlichen Geheimnissen
Die Vulkaninsel ist Chinas einziges Küstengebiet mit einer vulkanischen Geologie, das touristisch erschlossen wurde. Sie fungiert als natürliches vulkanisches Geomuseum. Gleichzeitig hat der Ort in den letzten Jahren große Popularität in sozialen Medien erlangt, sodass einige der landschaftlichen Attraktionen mittlerweile zu Internet-Hits geworden sind. Dies hat dazu geführt, dass der Tourismus in Zhangpu deutlich zugenommen hat.
Das "Rosa Schloss" von Monument Valley ist unglaublich fotogen. Große Flächen aus grauem und schwarzem Gestein vermitteln ein Gefühl von Einsamkeit. Eine Metall-Rutsche führt direkt hinunter zum Meer. Die landschaftlich reizvollen Orte bieten unzählige Motive, die das fotografische Herz von Mädchen höher schlagen lassen - ein wahres Paradies für Millionen von Fotografen und Bildbearbeitern.
Die vom Menschen geschaffene Landschaft hat die Bedürfnisse der modernen Besucher nach Fotostopps erfüllt. Gleichzeitig präsentiert die Vulkaninsel aber auch die ursprünglichsten Szenerien der vulkanischen Tektonik und Meereserosion. Das klare Meerwasser und die geologischen Wunder üben einen besonderen Zauber aus - auch wenn der "Internet-Ruhm-Faktor" zu gemischten Kritiken geführt hat.
Volcanic Island Natural Ecological Scenic Area - Conrad Xiamen Hotel
75 km mit dem Auto
Conrad Xiamen - Ein Luxus-Hotel mit Internet-Ruhm im Wahrzeichen von Xiamen, dem Shimao Channel Tower.
Der Shimao-Turm im Siming-Bezirk von Xiamen ist mit seiner beeindruckenden Höhe und der segelbootähnlichen Spitzenform zu einem markanten Wahrzeichen der Stadtsilhouette geworden. Das Conrad Xiamen befindet sich in Block B der Zwillingstürme und hat sich dank seiner hervorragenden Lage, der weiten und herrlichen Meerblicke sowie des modernen und erstklassigen Hotelservice zu einem der führenden Internet-Hotspots in Xiamen entwickelt.
Das Hotel liegt im südlichen Teil der Inselringstraße, sodass die Gäste die Xiamen Universität, den White City Beach und andere Sehenswürdigkeiten bequem zu Fuß erreichen können. Betritt man die Lobby, wird man von der großartigen Atmosphäre des Hauses beeindruckt. Die insgesamt 241 Zimmer mit ihrer schlichten und edlen Einrichtung sowie den ovalen Badewannen am Fenster sind das Markenzeichen des Hotels. Vor allem das Conrad-Logo an der raumhohen Glasfront zieht viele urbane Frauen und Männer an, die sich um einen Hotelaufenthalt bewerben.
Das Conrad Xiamen bietet eine große Auswahl an Speisen und Getränken. Das French Kiss im Erdgeschoss ist mit seinem umfangreichen Kaffee- und Dessertangebot der perfekte Ort für ein Treffen mit Freunden oder einen Nachmittagstee. Die Shang Lounge in der 38. Etage verzaubert mit einem einzigartigen Meerblick und einer erlesenen Weinauswahl aus verschiedenen Ländern. Das Heron City Restaurant ist ein luxuriös eingerichtetes chinesisches Restaurant, das sich auf die kantonesische und Fujian-Küche spezialisiert hat. Das Pier 38 bietet ein köstliches chinesisches Buffet mit Meerblick.
Das Hotel ist direkt mit dem Shimao-Einkaufszentrum verbunden, sodass die Gäste ein aufregendes Shopping- und Unterhaltungsprogramm genießen können, ohne das Haus verlassen zu müssen.
TAG 4
Verkehrsinselstraße - Huangcuo Beach - Shapaowei - Taro-Brot Laden - Gulangyu Island - Zhongshan Pedestrian Street - Ginger Duck Pan-fried Crab·Seafood Speciality - Conrad Xiamen Hotel
Conrad Xiamen – Verkehrsinselstraße und Huangcuo Strand
12 km mit dem Auto
Huangcuo Strand - der natürlichste und sauberste Strand in Xiamen
Der Huangcuo-Strand ist der natürlichste und sauberste Strand entlang der gesamten Inselringstraße von Xiamen. Er ist der perfekte Ort, um dem Meer von Xiamen nahezukommen. Der Huangcuo-Strand bietet auch einen wunderschönen Sonnenaufgang, der Fotografen und Morgenspaziergänger anzieht. Einst war Huangcuo ein beschauliches Fischerdorf am Meer, 14 Seemeilen entfernt liegt die gegenüberliegende Insel Kinmen, die jedoch nicht sichtbar ist.
Die Gewässer von Xiamen liegen größtenteils im Landesinneren und können dem Meer von Sanya nicht das Wasser reichen. Das Wasser hier ist zwar nicht so blau und der Sand nicht ganz so weich und weiß, dafür ist es aber sauberer als das Meer rund um die Insel Gulangyu und in der Nähe der Xiamen Universität. Entlang der Küste des Huangcuo-Strands verläuft die berühmte Inselringstraße, eine grüne Promenade mit einem Gehweg aus farblosem Asphalt und roten Steinen auf der Meerseite - ideal für Morgenjogger. Es gibt auch einen Küstenabschnitt mit Radweg (kostenpflichtig für Autos, kostenlos für Fahrräder), der sich wunderbar zum Radfahren und Spazierengehen eignet. Etwas weiter befindet sich das große Schild "Ein Land, zwei Systeme, vereintes China", das die Inselstraße kennzeichnet - ein beliebter Ort für Fotos.
Verkehrsinselstraße Huangcuo Strand - Shapaowei
14 km mit dem Auto
Shapaowei - Vom kleinen Fischerdorf zum Ort der Kunst und Literatur
Shapaowei, früher unter dem Namen "Yushapo" bekannt, war einst der Ausgangspunkt des Xiamener Hafens, der nach dem Ende des Strandes benannt wurde. Der gesamte Hafen hatte eine halbmondförmige Gestalt, und die Fischer kamen das ganze Jahr über hierher, um sich auszuruhen. Heute ist Shapaowei zu einem Hotspot für junge Künstler und Feinschmecker geworden.
Shapaowei liegt in der Nähe der Xiamen Universität, die täglich viele Studenten anlockt, um die Geschäfte zu besuchen. Hier befinden sich zahlreiche kleine Literaturläden, die bei den Studenten sehr beliebt sind, wie etwa "Juicy Fruit Pie", "Sankouzi Causeway Yaki", "Yakiniku's Japanese Yakitori" und "Minato Machi Coffee Puffs" - schon die Namen verraten, dass es sich um Spezialitätenimbisse mit literarischem und künstlerischem Flair handelt.
Heutzutage gibt es in Shapaowei ganzjährig einen Basar, der zu einem Treffpunkt für die junge Generation der Kultur- und Kreativschaffenden geworden ist. Auf dem Basar werden Lebensmittel, Kunsthandwerk und Wein verkauft, und um den Vorlieben der jungen Leute entgegenzukommen, organisiert der Basar regelmäßig Ausstellungen zu Themen wie Vintage, Nachhaltigkeit, Jugend und Campus.
Shapaowei - Taro-Brot Laden
0,4 km Fußweg
Taro-Brot Laden, ein authentischer alter Laden in einem Feinschmeckerparadies.
Taro-Brot Laden ist ein kleiner Laden in Shapaowei mit einfacher Dekoration, aber der Kundenstrom ist immer groß. Obwohl der Laden um 9 Uhr öffnet, werden die Speisen in der Regel erst gegen 10.30 Uhr serviert, man sollte also nicht zu früh kommen.
Taro-Brot ist ein traditioneller Fujian-Snack, gerade aus dem Topf Taro-Brot Haut süß und weich, muss gegessen werden, während heiß, eingewickelt mit gewürfelten Bambussprossen, Hufeisen, Pilze, getrocknete Bohnen, Garnelen, beträufelt mit süßen Chili-Sauce und gelbe Senf-Sauce, umrühren und essen, die Textur ist sehr reichhaltig; Fischkugel-Suppe mit dem Laden handgemachte Fischbällchen, die Größe der festen Textur, der Duft von Fisch in den Biss der sofort mit dem Mund gefüllt, die Suppe ist frisch und geschmeidig; Shatayu Nudeln in den Zutaten sind sehr reich, kann gesagt werden, um mehr Meeresfrüchte als Nudeln, Suppe Basis weich, aber im Vergleich zu anderen Geschäften in den Geschmack ist etwas leichter, Entenblut, Tofu sind ein Muss gute Zutaten für das Essen Sand Tee hinzufügen.
Taro-Brot Laden - Insel Gulangyu
6 km Fahrt
Gulangyu-Insel - Eine Insel voller Architektur und Musik
Die Gulangyu-Insel umfasst eine Fläche von 1,88 Quadratkilometern, wobei der höchste Punkt der Sunlight Rock ist, der sich gegenüber dem Xiamen Shimao Building und der Xiamen Universität auf der Insel Xiamen befindet.
Das zerklüftete Riff, die gewundene Küstenlinie, die Berge, Gipfel und Felsen, die ineinander übergehen, machen Gulangyu zu einem Ort, an dem Architektur und Musik die Seele berühren. Zu den Hauptattraktionen gehören der Sunlight Rock, der Shuzhuang-Garten, der Hao Yue-Garten, der Yu-Garten, der Gulang-Felsen, das Gulangyu-Klaviermuseum, die Zheng Chenggong-Gedenkstätte, die Unterwasserwelt, die natürlichen Badestrände am Meer und vieles mehr. Mit der Entwicklung von Xiamen hat sich Gulangyu zu einem umfassenden landschaftlichen und kulturellen Tourismusgebiet für Besichtigungen, Urlaub, Einkaufen, Freizeit und Unterhaltung entwickelt.
Die Gulangyu-Insel wurde als nationale 5A-Touristenattraktion, als nationales Zentrum für den Schutz von Kulturdenkmälern und als eine der fünf schönsten Stadtgebiete Chinas ausgezeichnet. Am 8. Juli 2017 wurde "Gulangyu Island: Eine internationale historische Gemeinschaft" in die UNESCO-Welterbeliste aufgenommen und ist damit das 52. chinesische Welterbe-Projekt.
Gulangyu-Insel - Zhongshan-Fußgängerzone
4 km mit dem Auto
Zhongshan-Fußgängerzone - Der beste Ort, um Xiamener Souvenirs zu kaufen
Die Zhongshan Road Fußgängerzone ist eine der ältesten Geschäftsstraßen Xiamens, gesäumt von charakteristischen Gebäuden im Minnan-Stil. Neben großen Einkaufszentren wie China Town, Paris Spring Department Store und Laiya Department Store findet man hier fast alle typischen Xiamener Spezialitäten wie Pasteten und Fleischkonserven, was sie zu einem unverzichtbaren Ziel für Einkäufe und den Erwerb von Souvenirs in Xiamen macht.
Die Fußgängerzone bietet ein umfassendes kommerzielles Angebot mit Bekleidung, Schuhen und Taschen aller Marken in einer hochwertigen und komfortablen Umgebung, was sie zum bevorzugten Einkaufsort der Xiamener Bevölkerung macht.
Viele Touristen kommen hierher, um Xiamener Spezialitäten wie Kuchen, Tee und Zuckerwatte als Souvenirs mit nach Hause zu nehmen. Beliebte Anbieter sind der Kuchen- und Teeladen von Miss Zhao, der Dörrfleischstand von Huang Shengji und die Ananaskuchenbäckerei von Huang Yuantang. Sogar die auf der Insel Gulangyu bekannten Bäckerei von BabyCat und der Teeladen von Chen Juan haben hier Filialen eröffnet, so dass Besucher auch nach dem Inselbesuch noch ihre Einkäufe abrunden können, bevor sie die Heimreise antreten.
Zhongshan Fußgängerzone - Ginger Duck Pan-fried Crab·Seafood Specialities
Spaziergang 0,7 km
Ginger Duck & Pan-fried Crab·Xiamens Meeresfrüchte-Spezialitäten
Das Geschäft befindet sich gegenüber dem Minghui Plaza, einer Kette traditioneller Geschäfte an der Zhongshan Road. Es ist ein in ein dreistöckiges Gebäude umgewandeltes altes Haus im Stadtzentrum, mit einem Parkplatz (B2) direkt neben dem Minghui Plaza.
Wie könnte ein Besuch in Xiamen komplett sein, ohne den berühmten Ingwerenten probiert zu haben? Ingwerliebhaber sollten sich dieses Gericht auf keinen Fall entgehen lassen. Die traditionelle Zubereitung des sogenannten "taiwanesischen Ingwerenten" stammt ursprünglich aus Quanzhou in der Provinz Fujian. Dafür wird Sesamöl in einen Topf gegeben, eine Schicht Ingwer darauf verteilt, die ganze Ente hineingelegt, mit der richtigen Menge Reiswein übergossen, mit einem Deckel verschlossen und bei niedriger Hitze gegart. Das Ergebnis ist aromatisch, das Entenfleisch fest und schmackhaft, der Ingwergeschmack kräftig.
Ah Qiangs gebratene Krabbe ist ebenfalls ein Markenzeichen des Ladens. Für diejenigen, die es salziger und karamellisierter mögen, ist dies eine lohnenswerte Empfehlung. Auch die kleinen Abalonen in Sojasauce, mit knackigem, erfrischendem Rettich als Beilage, sind ein Klassiker bei den Stammkunden. Und der gedämpfte Zackenbarsch, der die ursprüngliche Frische des Meeresfisches bewahrt, ist ein weiteres Muss.
Ginger Duck Pan-fried Crab·Seafood Specialities - Conrad Xiamen
4 km Fahrt
TAG 5
Quanzhou West Street - Shui Men Guo Zai Old Shop - Guanyue-Tempel - Chongwu Ancient City Scenic Spot - Stann's Ginger Duck
Conrad Xiamen - Quanzhou Westliche Straße
Fahrt 90km
Die Quanzhou West Street - Ein Ort mit jahrtausendealter Kultur
Die Quanzhou West Street ist einer der ältesten und am frühesten entwickelten Stadtviertel der Stadt. Sie hat ihren alten Charakter mit den typischen roten Backsteinbauten bis heute bewahrt. Der imposante Quanzhou Kaiyuan Tempel und der Glockenturm, umgeben von einem geschäftigen Treiben, befinden sich ebenfalls in dieser historischen Straße, in der man auf Schritt und Tritt auf Spuren der Geschichte trifft.
Neben den Altbauten, die die Patina der Zeit tragen, sind das reiche traditionelle Flair und die Gastfreundschaft der Menschen der attraktivste Teil der West Street. Exemplarisch ist der Teestand am Eingang der Old Pavilion Post Lane, der seit über 20 Jahren kostenlos Tee an Passanten ausschenkt. Hier kann man die Geschäfte verschiedener traditioneller Handwerksberufe bewundern, die das "gute Leben" der Menschen in Quanzhou widerspiegeln.
Quanzhou West Street - Alter Laden Shui Men Guo Zai
1,6 km mit dem Auto
Shui Men Guo Zai - Der beste Reisnudelpastenladen in Quanzhou
Quanzhou ist eine Stadt mit Tausenden von Ständen und Läden, die Reisnudelpaste anbieten, und Shui Men Guo Zai zählt zu den ältesten und bekanntesten unter ihnen.
Die klare Reisnudelpaste kostet nur zwei Yuan, und man kann sie nach Belieben mit weiteren Zutaten wie eingelegtem Schweinefleisch, Austern, Dickdarm, Krapfen, Tofu, Garnelen, Schweineleber und vielem mehr verfeinern. Die Textur der Reisnudelpaste ist sehr glatt, cremig, aber nicht matschig, die dünnen Reisnudeln sind weich und transparent, aber nicht klebrig. Die Frische der vielfältigen Zutaten kommt herrvorragend zur Geltung. Für ausländische Touristen mag die Konsistenz am Anfang ungewohnt sein, aber nach dem zweiten Löffel wird man schnell süchtig danach.
Zusätzlich zur Reisnudelpaste kann man auch Schweineblutsuppe oder salzigen Reis für jeweils drei Yuan pro Portion bestellen. Ebenso lohnenswert sind die besonderen minnanesischen Gerichte wie die "Hungrigen Fünf-Gewürze-Rollen", Taro-Kuchen und Sandtee-Nudeln, die erstaunlich erschwinglich sind.
Alter Laden Shui Men Guo Zai - Guan Yue-Tempel
1,2 km mit dem Auto
Der Guanyue-Tempel - Quanzhous beliebtester lokaler Tempel
Der Guanyue-Tempel ist ein Tempel in der Altstadt von Quanzhou, der Konfuzius und Guan Yu gewidmet ist. Er wurde in der Song-Dynastie erbaut und in der Zeit der Republik China wiederaufgebaut. Obwohl der Tempel selbst nicht sehr groß ist, besteht er aus mehreren Haupthallen wie dem Wuchengdian, dem Chongxiandian und dem Sanyi-Tempel.
Der Guanyue-Tempel ist der beliebteste lokale Tempel in Quanzhou. Viele Menschen kommen hierher, um Räucherstäbchen zu verbrennen und ein Orakel zu befragen. Das Befragen des Orakels ist im südlichen Tempelbereich weit verbreitet. Nach dem Anzünden der Räucherstäbchen betreten die Gläubigen die Haupthalle. Dort befinden sich an beiden Seiten Bambusröhren, aus denen sie einige Stäbchen herausziehen. Anschließend werfen sie vor dem Guanyue-Schrein zwei Wahrsagebretter, um ein Orakel zu erhalten. Zeigen die Bretter ein positives und ein negatives Vorzeichen an, kann man die Befragung wiederholen, bis das Ergebnis eindeutig ist. Zum Schluss begeben sich die Gläubigen zum Interpretationsplatz, um die Bedeutung des Zeichens zu erfahren. Nicht zu vergessen ist natürlich die respektvolle Verbeugung vor dem Tempel.
Guan Yue-Tempel - Chongwu Ancient City Scenic Spot
40 km mit dem Auto
Chongwu Ancient City - Eine Burg an der 10.000 Meilen langen Küste
Die alte Burg Chongwu in Hui'an wurde im 20. Jahr der Ming-Dynastie zum Schutz vor japanischen Invasoren errichtet und ist Teil der langgezogenen Küstenbefestigungen. Die drei Hauptattraktionen dieser malerischen Stätte sind die historische Stadtmauer, die meisterhaften Steinmetzarbeiten und die felsigen Riffe am Meer.
Der Eintritt in die Altstadt selbst ist kostenfrei, lediglich der Bereich an der Küste ist kostenpflichtig. Entlang der Mauern und in den Vierteln unter ihnen finden sich noch Überreste der damaligen Armeen, die gegen die japanischen Invasoren kämpften. Die Steinmetzarbeiten sind zwar kommerziell genutzt, aber immer noch ein lohnendes Fotomotiv. Bei Ebbe kann man am Strand kleine Krabben und Krebse beobachten, und entlang der Uferpromenade gibt es viele Grillanbieter, an denen man sich stärken kann.
Chongwu Ancient City Scenic Spot - Stann's Ginger Duck
40 km Fahrt
Stann's Ginger Duck - Ein einzigartiger traditioneller Quanzhou-Snack
Die aus Quanzhou stammende Ingwerente ist ein besonderer traditioneller Snack in der Region, und Stann's Ginger Duck, ein alteingesessenes Restaurant, gilt unter Feinschmeckern als Pflichtbesuch in Quanzhou.
Die Regale des Ladens sind gefüllt mit Kasserolle um Kasserolle, in denen das charakteristische Ingwerente-Gericht zubereitet wird. Die Portionen sind sehr großzügig bemessen und für 2-3 Personen ausreichend. Das geschmorte Entenfleisch hat eine feste, trockene Konsistenz, die an Dörrfleisch erinnert, und einen intensiv-würzigen Geschmack. Das Restaurant konzentriert sich hauptsächlich auf Ingwerente und einige wenige weitere entenbasierte Gerichte, hat aber nur eine begrenzte Auswahl an sonstigen Speisen im Angebot.
